Сациви из курицы

Ингредиенты Курица — 500 г Орехи грецкие — 70 г Лук репчатый — 1 шт. Хмели-сунели — 1 ч.л. Кориандр…

Соус табаско

Ингредиенты Помидор — 2 шт. Острый перец — 1-2 шт. Зубчики чеснока — 2 шт. Зеленый лук — 2-3 стебля…

Домашний кетчуп c пряностями

Ингредиенты Помидоры — 1 кг. чеснок — 1 зубчик сахар — 1-2 ст.л. уксус (6%) — 2 ч.л. соль — 1…

Соус для пиццы из помидоров

Ингредиенты Томаты — 3 шт. Базилик — небольшой пучок Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло для жарки — до 1…

Соус «Цацики»

Ингредиенты Сметана — 120 мл; Йогурт — 120 мл; Огурец — 1 шт; Чеснок — 1 зубчика; Зелень — 1,5 ст.л;…

Соус терияки

Ингредиенты Соевый соус — 100 мл Белое вино — 50 мл Имбирь сушеный — 1 ч.л. Чеснок – 5…

Соус «Сацебели» для шашлыка

Ингредиенты Томатный сок — 300 мл; Кинза – 1 пучок; Чеснок – 3 зубчика; Аджика сухая –…

Соус из слив на зиму

Ингредиенты Слива — 1 кг Чеснок — 7 зубчиков Петрушка — ½ пучка Базилик — ½ пучка Сушеный острый красный…

Домашний майонез с горчицей в блендере

Ингредиенты Яйцо — 1 шт. Растительное масло (рафинированное) — 200 мл Горчица (столовая) — 1 ст. л. (без верха)…

Подлива для котлет как в детском саду

Ингредиенты Масло сливочное – 100 г Мука – 2 ст.л. Пюре томатное – 2 ст.л. Сметана…

Соус «Тартар»

Ингредиенты Соль — 1/3 ч. л; Сахар — 0.5 ч. л; Уксус 9% — 0.5 ч.л; Горчица готовая — 0.5…

Сациви из баклажанов

Ингредиенты Баклажаны — 600 г Орехи грецкие — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Кинза —…

Подлива из фарша

Ингредиенты Фарш мясной – 400 г Лук – 1 головка Морковь – 0,5-1 шт. Томатный сок —…

Соус для шаурмы как в ларьках

Ингредиенты Сметана — 3 ст.л. Майонез — 3 ст.л. Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) — 3 ст.л.…

Соус для салата «Цезарь»

Ингредиенты Оливковое масло — 80-100 мл Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Горчица средней остроты — 1 ч.л.…

Грибная подлива из шампиньонов

Ингредиенты Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л.…

Луковая подлива для котлет

Ингредиенты Лук репчатый — 300 г Масло сливочное — 50 г Сметана — 100 г Мука — 1 ст.л. Паприка —…

Гуляш из куриной печени

Ингредиенты Печень куриная — 500 г Масло растительное рафинированное — 3 ст.л. Лавровый лист — 2 шт. Соль и…