Омлет со сливками

Ингредиенты Яйцо куриное — 2 шт. Сливки 10% — 80 мл Масло сливочное — 10 г Сосиска (по желанию) —…

Рагу из кабачков и моркови

Ингредиенты Кабачки — 350 г Морковь — 100 г Лук репчатый — 70 г Растительное масло — 40 г Томатная…

Тыква с рисом и изюмом в духовке

Ингредиенты Тыква — 250 г Рис круглый — 200 г Вода — 400-600 мл Сливочное масло — 40 г Изюм —…

Тушеная капуста с курицей и картошкой

Ингредиенты Куриное мясо — 300 г Капуста белокочанная — 400 г Картошка — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук…

Соус из лечо

Ингредиенты Лечо — 150 г Дополнительно: Чеснок — 1 зубчик Прованские травы — 0,5 ч.л. или Другие специи — по…

Ореховый соус для суши

Ингредиенты Грецкие орехи — 60 г Кориандр — 0,5 ч.л. Петрушка свежая — 2 веточки Вода — 5 ст.л. Лук —…

Соус для сырников (3 рецепта)

Ингредиенты Молочный соус: Мука — 1,5 ст.л. Масло сливочное — 10 г Молоко — 1 стакан Сахар — 1-2 ст.л.…

Молочный соус для котлет

Ингредиенты Молоко — 250 мл Мука — 1 ст.л. (с верхом) Соль — щепотка Сливочное масло — 20 г Б:…

Айоли

Ингредиенты Желток — 1 шт. Горчица — 1 ч.л. Масло оливковое — от 200 до 400 мл (по желанию)…

Домашний майонез без горчицы в блендере

Ингредиенты Масло растительное — 100-150 мл Желтки — 2 шт. Соль — 2 щепотки Сахар — 2 щепотки Уксус 9% —…

Соус Бешамель с сыром

Ингредиенты Молоко – 0,5 л Масло сливочное — 70 г Мука – 3 ст.л. Соль и белый…

Соус «Цахтон»

Ингредиенты Сметана 30% — 200 г Грецкие орехи — 50 г Чеснок — 2 зубка Хмели-сунели — 0,5 ч.л. Петрушка —…

Соус сальса (классический рецепт)

Ингредиенты Помидоры – 450 г Лук белый – 1 шт. (150 г) Чеснок – 2 зубчика…

Брусничный соус к мясу

Ингредиенты Брусника — 200 г Сахар — 100 г Лимон (апельсин) — 1 шт. Имбирь — 7 см корня Корица —…

Китайский сладкий соус чили

Ингредиенты Чеснок — 3 зубчика Красный перец чили — 3 шт. Сахар — ½ стакана Вода -¾ стакана Уксус…

Мятный сироп

Ингредиенты Мята – 150 г Лимон – 0.5 шт. Вода – 250 мл Сахар – 250…

Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком

Ингредиенты Помидоры — 1 кг Перец острый — 1 шт. Горчица — 1 ч.л. Корица — 0,5 ч.л. Соль — 1…

Тайский соус «Сирача»

Ингредиенты Перец чили — 60 г Чеснок — 3 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Соевый соус — 1 ст.л.…