Салат «Шерлок» с курицей и грецкими орехами

Салат «Шерлок» с курицей и грецкими орехами 029 489

Ингредиенты

  • куриное филе 250 г
  • шампиньоны маринованные 200 г
  • майонез 200 г
  • грецкие орехи 80 г
  • яйца 4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

  • Очистить репчатый лук, мелко нарезать и обжарить с растительным маслом до золотистого цвета. В процессе обжаривания добавить смесь любых специй для куриного мяса. Отдельно отварить куриное филе, яйца, нарезать оба продукта мелкими кубиками, маринованные шампиньоны – тонкими пластинками.
  • Очистить и обжарить на сухой сковороде грецкие орехи, измельчить большую часть, оставить несколько штук для украшения блюда. Все приготовленные ингредиенты смешать, салат «Шерлок» посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Украсить оставшимися орехами. Другой вариант: составляющие выложить слоями, промазать майонезом. В куриный слой можно добавить мелкорубленый чеснок.

Совет

Этот салат можно подать на новогодний стол. Вариант украшения – выложить в виде «часов» зерна спелого граната или отварную свеклу, конечно же, «стрелки» должны показывать без пяти двенадцать. Украсить веточками зеленого укропа.

Источник: vkuso.ru

Добавить комментарий